BONNE ANNÉE !!! 🥳
Et bonjour à tous !
Aujourd’hui, avec 2 jours de retard, voici l’article de la semaine, avec (enfin) une vidéo de recette !
Depuis le temps… Fallait bien !
ça fait un an maintenant que je fais mes brioches pour le petit dèj’, et c’est trop bonnnnn !
Du coup, voici ma recette que je vous partage ^^
Bon visionnage !
N’hésitez pas à commenter, mettre un like ou partager la vidéo 
Et d’ici le prochain article, je vous souhaite une bonne semaine ! 🐨
Bonjour à tous !
J’espère que vous allez bien, malgré la pluie et les nouvelles du monde.
Aujourd’hui, la 12ème vidéo de recette est en ligne ! Cette fois, je vous propose une recette que j’ai créé il y a quelques mois avec un des fromages que je fabrique à la ferme où je travaille : Le millefeuille d’Ardoisier.
Il me reste à m’attaquer au reportage réalisé l’été passé avec Sam au musée de la guerre au moyen-âge.
Bon visionnage, bon appétit et à bientôt ! 🐨
Bonjour à tous !
Ce soir, je vous propose (enfin !!!) la vidéo sur ma recette de fromage Le Blason !
La vidéo aurait dû sortir bien plus tôt mais l’animation d’intro a eue plusieurs mois de retard. Mais c’est enfin en ligne !
J’espère que la vidéo vous plaira, bon visionnage à tous et à vendredi prochain ! 🐨
Bonjour à tous !
Nous y voilà donc. Après des mois à remettre tout ça au propre, et à angoisser comme pas possible, la campagne est lancée.
Le goodies sont prêts, la campagne aussi, je n’ai plus qu’a appuyer sur le bouton… Lancement à 19h en ce 1er mai ! La campagne durera jusqu’au mercredi 2 juin à 23h59.
300 pages, une magnifique préface rédigée par David Furtaen (le Grand Poulpe de Grimoires & Tentacules), 120 recettes, des astuces, histoires, conseils, pleins de photos… Une jolie couverture toute douce, un papier de qualité, un format pratique en A5.
J’ai fais tout mon possible pour vous proposer ce recueil de mes recettes. Et j’espère qu’il vous plaira !
Et le lien de la campagne Ulule :
https://fr.ulule.com/recettes-du-domaine-du-koala
Vous pourrez trouver la vidéo de présentation ici :
Si le projet vous plaît, n’hésitez pas à le partager autour de vous, sur vos réseaux sociaux, ou même par pigeons voyageurs !
La réussite de la campagne dépend de vous, le koala et moi nous comptons sur vous ! \o/ 🐨
HAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !
Je stress ! Demain à 19h c’est le lancement de la campagne Ulule !
Je ferai le lancement en stream, j’y serai à partir de 18h40.
Au menu, on parlera du livre évidemment, mais aussi des recettes, de la campagne, de bouffe (toujours), avec pleins de monde qui pourrait passer en vocal avec moi ! Dont la personne qui a rédigée la préface du livre !
Demain je vais avoir besoin de vous.
Si le livre vous plaît, n’hésitez pas à le partager !
En attendant demain, je vous laisse avec quelques photos de boustifaille, comme il se doit, et je vous souhaite un bon vendredi !
À demain 19h pour le top départ ! Je compte sur vous ! 🐨
Et bonjour à tous !
J’espère que vous allez bien, pour ma part ça va tranquillement.
Voici la troisième partie des infos du projet ulule !
J’ai parlé du livre, des contreparties, de ce que j’avais prévu pour vous, je vais maintenant parler du pourquoi et du comment, ainsi que l’évolution des paliers.
Le pourquoi est plutôt simple, à force de spammer des photos de plats que je cuisine, on m’a demandé les recettes, que j’ai fini par mettre dans un fichier. En rigolant, je disais que je verrai pour le sortir en papier quand j’atteindrai les 100 recettes. Début décembre, me voilà à 75 recettes et moi qui mouline pour refaire au propre le fichier pour l’imprimer. J’ai cherché à faire un livre aussi propre que possible malgré le fait que je sois seul à porter la création du livre et de sa campagne. J’ai fini par trouver un imprimeur local pour le livre, idem pour des goodies et des contreparties.
Et nos artisans locaux en ont bien besoin !
Pour ce qui concerne les paliers de goodies… les goodies en eux-mêmes resteront une surprise jusqu’à leur déblocage par le passage des différents paliers de la campagne.
Ces derniers évolueront avec le nombre de livres précommandés.
En effet, j’ai laissé les goodies un peu éparpillés dans la cuisine. Et le koala veut en attraper autant que possible. Pour ça, il va devoir grimper en empilant les livres que vous précommandez.
C’est pour ça qu’il a besoin de vous pour l’aider à récupérer toutes ces belles choses !
Le premier palier c’est le livre en lui-même, à 50 précommandes ! Il est posé sur la chaise et le koala doit empiler ces 50 livres pour l’atteindre et pouvoir le lire !
La campagne Ulule devrait commencer mi-mai / fin-mai, je vous tiendrai au courant dès que j’ai plus d’informations.
Pour le moment, j’en suis à 108 recettes, 276 pages. Et j’ai tous les devis des goodies et contreparties !
Il me reste à préparer la campagne et son lancement, vidéos incluses ! Et finir le livre !
J’y retourne du coup, à vendredi prochain ! 🐨
Bonjour à tous !
Aujourd’hui, seconde partie concernant mon projet de livre de cuisine.
Ce dernier avance bien, j’en suis à 106 recettes pour 270 pages !
Il me reste encore beaucoup de recettes que j’aimerais ajouter, nous verrons si j’arrive à tout faire tenir… sinon… nous verrons pour la suite…
Aujourd’hui, je vais vous parler un peu des goodies et contreparties qui sont prévues.
Pour les contreparties il y aura :
La marque à formage est une marque que j’ai dessiné et designé et qui sera imprimée en 3D en PLA. Elle sert à marquer son fromage avec une jolie tête de koala qui laissera la bouille comme marque de 5mm de profondeur dans le fromage.
Le tablier quand à lui est en coton, 240gr/m². Très costaud (j’ai passé un moment à tenter de le déchirer comme un bourrin, au moins je sais qu’il tiendra comme ça !), il est propre et bien fait, avec 2 grandes poches. C’est un tablier pour les professionnels de la restauration, c’est fait pour durer ! Et le magasin fera aussi la broderie de « Domaine du Koala » dessus.
Concernant les goodies…. Je ne dirai pas lesquels il y aura, ni à quel palier les débloquer, le but étant de vous laisser la surprise.
Mais je peux vous dire que j’ai passé du temps à essayer de trouver des goodies sympas ! J’espère qu’ils vous plairons.
Je vous laisse sur ce pavé d’écriture pour ce soir et je vous donne rendez-vous vendredi prochain pour la 3ème partie des infos pour ce projet !
Bon week-end à tous et prenez soin de vous ! 🐨
Bonjour à tous !
Nous y voilà donc, voici le projet sur lequel je suis depuis juillet et de manière bien plus intensive (tous les jours j’y suis) depuis début décembre.
Mon recueil de recettes ! (dont voici la couverture) :
Et en menu, je vous propose :
Pour pouvoir faire ce livre, je vais avoir besoin de vous !
Quand tout sera prêt, je lancerai une campagne de financement participatif sur Ulule, afin de vous permettre de précommander le livre et de mon côté pouvoir l’imprimer !
Je vous tiendrai au courant de l’avancement du projet.
Pour le moment, je peux vous dire que j’en suis à 258 pages et 100 recettes !
J’ai préparé pleins de goodies avec les différents paliers, mais je vous les garde en surprise !
De même pour les packs de contreparties.
Et sur ces infos, je vous souhaite un très bon week-end et vous donne rendez-vous vendredi prochain pour une nouvelle bordée d’infos sur ce projet !
Bonjour à tous !
Aujourd’hui, voici la 10ème, déjà, vidéo de cuisine !
Aujourd’hui, je vous propose une cotriade des Profonds, en hommage à Lovecraft et à G&T, la chaîne de jdr sur youtube.
Je vous souhaite un bon visionnage et une bonne cuisine !
Rendez-vous vendredi prochain pour les infos sur ce gros projet dont je parle depuis un moment maintenant ! 🐨
Bonjour à tous !
Aujourd’hui, je vous propose une vidéo de recette avec la tarte aux pommes comme le faisait maman. Avec en bonus une variante sans pâte. (Et un autre bonus chanson…)
Je vous souhaite une très bon visionnage et un bon week-end ! À vendredi prochain pour la vidéo suivante. Et ensuite, je vous parlerai de ce fameux gros projet ! 🐨