3 petites photos

…en attendant le repas du soir. Aujourd’hui, 3 petites photos de cuisine sont au menu : Une crème glacée aux fruits rouges nappée de chocolat chaud, le bol des fruits rouges glacés et des poissons en croûte (des pavés de saumon). Peu de photo aujourd’hui, mais d’autres vont arriver la semaine prochaine, et cette semaine, nous avons eu aussi la petite animation en bonus (et moi qui ai confondu les jours, je pensais que nous étions vendredi alors que non : samedi déjà !) :shock:

Coupe_choco-fruits

En attendant, je vous souhaite un bon week-end à toutes et à tous !;-)

Photos d’avant-Noël et news du Koala

Je n’étais pas très présents ces derniers jours car j’ai perdu quelqu’un qui comptait beaucoup pour moi. Je ne me sentais pas le moral pour m’occuper du site après avoir perdu mon papy.Certains le savaient, d’autres l’apprennent, je m’en excuse auprès de ces derniers, les 2 dernières semaines ont été rudes et même encore maintenant, je n’arrive pas à penser à tout. Devant m’occuper de ma grand-mère sur place, je resterai donc à Brive-la-Gaillarde pour une durée indéterminée (ou plutôt déterminée par l’état de santé de ma grand-mère). Aussi j’ai fais quelques mises à jour sur le site en ce sens : le numéro de téléphone pour me joindre (sur la page contact). L’ancien numéro fonctionne encore mais le nouveau deviendra le numéro principal. C’est un numéro en France, et comme je sais que 75% des gens qui me suivent sont en France… ce serra plus simple/économique (les 25% restant étant répartis dans le reste du monde).

J’ai aussi ajouté un peu de contenu plus habituel pour aujourd’hui : des photos !

5 photo de nourriture pour donner quelques idées pour les repas de fêtes en approche (il y en aura d’autres sous peu, car je serai aussi actif en cuisine, comme tout les ans;-))

– 1 photo de chenille de Machaon dans le froid dans la catégorie animaux

– et une petite photo de mon Defender datant d’avant mon départ, dans la section véhicules (14 pages… à croire que mes photos préférées sont celles des voitures :lol: alors que je préfère largement la nature. Celà vient du reportage au salon de l’auto, qui m’a fournit près de 130 photos et des sorties RC qui me fournissent BEAUCOUP de photos. :roll:). Je suis en train de me demander si ça ne serait pas une bonne idée de faire une différenciation entre les véhicules et les photos de RC ? Qu’en pensez-vous ?

 

Je terminerai cet article déjà fort long (par rapport à d’habitude :roll:) en vous donnant les news du Koala : le reportage à Prague passera en livre avant l’été 2015 ! En parlant de livre, n’oubliez pas celui sur le reportage aux USA, pour offrir ou pour soi-même, il peut faire un magnifique cadeau pour voyager avec le Koala sans quitter son fauteuil et même sans internet !:mrgreen:Il y a déjà plusieurs reportages prévus pour la suite : les Catacombes de Paris (peut-être en 2015), Oradour-sur-Glane (en 2015 aussi), retour à Prague (en 2016) et d’autres encore (un reportage dans le monde de la macro ? dans le monde de l’organique ?) En tout les cas, il y aura toujours les petits reportages habituels d’une journée environ en plus d’un ou deux gros reportages de plusieurs jours. Il y aura un petit changement dans le design du koala (Bibi, je compte sur toi ;-)) et peut-être un petit peu d’animation… Je ne vous en dis pas plus pour l’instant, je vous laisse la surprise. Il y aura aussi les tests de matériel qui continueront d’arriver petit à petit.

En attendant le prochain article, je vous souhaite un bon week-end et de bonnes préparations pour les fêtes de fin d’année ! :grin:

4 photos de plus

ça c’est du titre racoleur… désolé, je manquais d’idées.

Rose_et_mur

Donc, 4 nouvelles photos : 2 en cuisine et 2 en nature.

Pizza_brutasse_1

Une fleur sur un mur et un jardin pour la nature, la photo avant/après d’une bonne pizza au fromage pour la cuisine (celle!là, juste avant manger, elle donne l’eau à la bouche non ? :razz: ).

Pour la suite…

Je ferai bientôt une mise à jour de certaines informations personnelles, comme le numéro de téléphone par exemple, j’en aurai un français sous quelques jours.

J’ai aussi plusieurs reportages qui viendront d’ici noël :

– finir le reportage à Prague,

– reportage aux jardins de l’imaginaire à Terrasson,

– reportage à l’aquarium du Périgord Noir,

– reportage aux pans de Travassac,

– reportage sur les commémorations des 70 ans de la libération de Brive,

– et le test de la sacoche étanche AquaPac.

Avec sans doute d’autres photos à l’occasion, en attendant la suite, je vous informe déjà que nous revenons à Versoix le 26 août et que les inscriptions aux cours photos d’École et Quartier auront lieu le 30 août au cycle des collombières à Versoix, profitez que j’y enseigne encore cette année, ensuite je passerai la main à mon meilleur ami et assistant : Nanasse.

Vous reprendrez bien un peu de Wasabi ?

Pour faire suite à mon petit message sur facebook l’autre soir, voilà les photos (en page 3) de la sushi party (ainsi que 2 photos de nourritures datant de noël) qui m’ont mit le feu à l’estomac et au nez. Nous avons passés quelques heures en cuisine afin de réalisé de beaux (et bons !) plats de sushi, maki et sashimi. J’avoue être assez fier de moi, le repas était bien réalisé (quoiqu’un peu forcé sur le wasabi…:roll:).

Sushis_party_2

Bon appétit bien sûr ! ;-)

Premier article de l’année

Je vous le donne en mille : de la bouffe ! (hé oui, on ne change pas une équipe qui gagne :mrgreen: )

Crêpe choco-caramel

Donc, je commence l’année par une dizaine de photos de nourriture, venant d’un resto italien à genève ou venant d’une crêperie de bretagne… Tout ça, dans le seul et unique but de vous faire tous saliver comme il se doit (quel méchant koala vraiment:twisted:).

Les photos sont disponibles sur la page N°3 des photos de nourriture.

 

Et ceci étant dit, Je vous informe que la rédaction du reportage en amérique va reprendre très prochainement. Il y aura de beaux paysages, mais très secs pour le 7ème jour aux usa, car nous passerons par…… la vallée de la mort !

J’en profite aussi pour donner quelques infos sur ce qui va se faire cette année :

1) une possible monétisation du site (par une languette de pub sur la gauche du site, rien de trop grand, rassurez-vous) afin d’ajouter quelques euros à mon compte par an :mrgreen:.

2) la fin du reportage aux usa (mais ça, vous vous en doutiez !).

3) un reportage soit à amsterdam soit à prague aux alentours de pâques.

4) la reprise des tests de matériels.

5) et bien évidemment, toujours des photos d’astro, de paysage, d’animaux, de nature, d’architecture, des BD du koala et des vidéos !

 

PS : et n’oubliez pas le concours, il se termine très bientôt !

Passage en mode Noël

Comme certains ont pu le remarquer, le site a revêtu ses beaux habits de noël. Avec une petite nouveauté en plus cette année : de la neige !

À cause de ça, du rhume et de plusieurs autres choses importantes (dont je reparlerai sans doute plus tard suivant comment ça se passe) il n’y aura pas d’article sur les USA cette semaine. Mais les photos étant prêtes, ça devrait venir vers le milieux de la semaine qui vient. ;-)

En attendant, pour vous faire un peu patienter, voici une photo du 6ème jour aux USA qui s’est déroulé à Las Vegas.

USA_J6_32

5ème jour de dessous la couette

J’ai un rhume… mais plus de rhum pour me soigner:mrgreen: du coup, la rédaction a prit un peu de retard à cause de mon état proche du légume en chaleur.

USA_J5_28

Je vous souhaite une bonne lecture tandis que moi je retourne à mon bouillon, mon bol d’infusion de menthe et ma couverture en laine (le premier qui se moque finira dans le lac :twisted: ).

Et comme toujours, n’oubliez pas le concours des 3 ans du site, il ne reste que quelques jours pour pouvoir y participer ! ;-)

Mise à jour côté cuisine

Valais 47

Me revoilà ! Prêt à reprendre du service, ces prochains jours, je vais faire beaucoup de mises à jour au niveau des catégories de photos. Là pour aujourd’hui, c’est le coin cuisines qui s’y colle. Que ce soit une assiette de pâtes carbonara comme au dessus ou des cookies maison comme ici :

Cookies 2

Bon appétit à tous !

 

PS : Merci encore à Marianne pour l’autre jour. Les photos de ses cocktails sont sur le site (en tout cas les 4 que j’ai pu goûter) :

I Shot The Sheriff

 

Pavé de thon

Aujourd’hui, pendant le rendu de la prochaine vidéo… je vous propose une photo et une recette :

Pavé de Thon

Ingrédients :

– 1 beau pavé de thon frais du poissonnier (400gr)
– 2 cuillères à soupe de boursin/tartare/philadelphia ail et fines herbes
– 1 brin de persil frais

Marche à suivre :

1) Faites cuire le pavé à la poêle, feu moyen 5 minutes de chaque côté.
2) Placez le pavé dans votre assiette, mettre le fromage sur le pavé et le persil par dessus le tout.
3) Bon appétit ! (Un petit vin blanc moelleux va très bien avec ce plat.)